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Seguridad alimentaria
Resolución CABA Nº 9 / 2008
Plan de Fiscalización y Control 2008. Criterio de Criticidad.
Resolución CABA Nº 46 / 2008
Operativos de Control Integral Focalizador. Agencia Gubernamental de Control.-9143
Ley NAC Nº 25380 / 2000
Indicación de procedencia y denominación de origen de productos agricolas y alimentarios
Ley NAC Nº 24827 / 1997
Productos alimenticios. Información sobre derivados del trigo, cebada y centeno.
Ley CABA Nº 246 / 1999
Uso obligatorio de envases uniuso-sachets individuales de aderezos.
Ley CABA Nº 213 / 1999
Los envases de lavandina deberán contar con la inscripción » Es peligroso para la salud»
Decreto CABA Nº 179 / 2000
Reglamento de inspección de productos alimenticios. Creación de comisión permanente.
Ley CABA Nº 2553 / 2007
Se establece «Critero de Criticidad».